Med kombipakken får du enten 800 g fisk (Lille kombipakke) eller 1200 g fisk (Stor kombipakke) fordelt på 2 arter til en favorabel pris. Pakken indeholder 400 g (hhv. 600 g) fisk fra ugens basispakke og 400 g (hhv 600 g) fisk fra ugens luksuspakke. Kombipakken er velegnet til familie på 2 eller 4 personer, der spiser fisk 2 gange om ugen, og som gerne vil prøve mange forskellige slags fisk. Pris kr. 224 for Lille kombipakke og kr. 270 for Stor Kombipakke.

Fisk med ben i

Er du til fisk med ben i, bør du vælge denne pakke. Her får du stykker af rundfisk (ex. torsk, kuller og lange) med ben i eller hele flåede fladfisk, primært rødspætter, men også skrubber, isinger og skærisinger. Du kan også få stykker af laks i pakken. Pakken passer til 4 personer, og der følger ikke opskrifter med pakken, men inspiration kan naturligvis findes under opskrifter. Fisk med ben i koster kr. 142.

Convenience

Convenience er en pakke, hvor fiskemenuen er næsten klar til at servere. Du skal blot varme op, stege lidt og smage til - resten er der sørget for. Pakken til 4 personer indeholder 600 g fisk samt tilbehør og den koster kr. 293. Pakken til 2 personer indeholder den halve portion og koster kr. 179.

Grønt & Frugt

Frugtkasse:
Vores Frugt kasse indeholder 5-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg som koster kr. 148. Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwi, melon, ananas og bananer, som mere eksotiske frugter, som mango, papaya, granatæbler, abrikoser, passionsfrugt m.v. Når det er muligt, vælger vi altid frugter fra danske avlere. 1-2 af frugterne vil i øvrigt være økologiske.

Grøn kasse:

Vores Grønne Kasse indeholder et mix af velkendte og nye spændende grøntsager og frugter til en uges forbrug for en familie på 4-5 personer og koster kr. 262.

Grøn Kasse indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter. Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og de nye spændende slags.
Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være en temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Lille Grøn kasse:
Lille Grøn Kasse er næsten identisk med Grøn Kasse, blot beregnet til 1-3 personer. Altså mindre indhold og færre varianter. Den er beregnet til 1-3 personer og koster kr. 197.

Lille Grøn Kasse indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter. Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og de nye spændende slags.
Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være en temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Få det grønne tilbehør til ugens fiskepakke sammen med din grøntpakke:
Sammen med Grøn Kasse og Lille Grøn Kasse kan du få leveret en tilbehørspose til kr. 52, der indeholder lige netop de grøntsager og evt. også frugter, du skal bruge til ugens opskrift til Basis- eller Luksusfiskepakken. Det er nemt og enkelt, og du er fri for at købe mere end lige det, du har brug for.

Med kasserne følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Vi har flg. økologiske kasser.

Økologiske frugtpakker:
Øko frugtkassen indeholder kun frugt og koster kr. 161. Desuden har vi Øko frugtkasse med grøntsnacks som indeholder 4-6 slags frugt og 3-4 slags grønt til kr. 204.

Økologisk frugt og grønt:
Mix Øko kassen og Stor Mix Øko kassen indeholder både frugt og grøntsager. Mix Øko kassen indeholder 6-7 slags grønt samt 3 slags frugt og koster kr. 209 og Stor Mix Øko kassen koster kr. 282.

Økologisk grønt:
Øko kassen indeholder 5-6 slags grøntsager samt ofte citron og/eller krydderurt og koster kr. 141.

Vægten er lagt på varer fra danske avlere afhængig af sæsonen.

Økologisk grønt tilbehør til ugens fiskeopskrift:
Sammen med Mix Øko, Stor Mix Øko og Øko frugtkassen med grøntsnacks kan du få leveret en økologisk tilbehørspose til 62 kr., der indeholder lige netop de grøntsager og evt. også frugter, du skal bruge til ugens opskrift til Basis- eller Luksuspakken. Det er nemt og enkelt, og du er fri for at købe mere end lige det, du har brug for. 

(NB - tilbehørsposen kan IKKE købes sammen med Øko kassen). Med kasserne følger opskrifter på både salater og varme grøntretter (dog ikke frugtkassen med grøntsnacks).

Kød

Nu kan du få magert kvalitetskød til lækker og moderne hverdagsmad gennem Skagenfood. Vi har sørget for afpudsning og udskæring, så det friske, ferske kød leveres lige klar til brug i hygiejniske vacuumpakninger med klare datomærkninger og pakket på is i vores velkendte flamingokasser.

Kassen består hver gang af 2 slags kød, og der vil altid følge en opskrift med til den ene type. Kødet er af dansk oprindelse (argentinsk oksemørbrad kan dog forekomme). Kødet vil fortrinsvist være oksekød, kalvekød, lammekød, svinekød og fjerkræ i forskellige udskæringer, men der kan også optræde overraskelser som fx vildt.

Når der er hakket kød i kassen, er der brugt flotte magre udskæringer, så fedtprocenten er på kun 2-5%.

Kasserne tilbydes i 2 størrelser:

Den lille kasse (til 2 personer), som indeholder 2 typer kød á 350-400 g, til kr. 170 pr. levering

Den store kasse (til 4 personer), som indeholder 2 typer kød á 700-800 g, til kr. 283 pr. levering

Eksempler på pakkernes indhold:

• Oksefars 2-5% + Lammeculotte
• Roastbeef + Skinkekød i strimler
• Svinekoteletter + Oksefars 2-5%
• Tykstegsbøffer + Skinkefars 2-5%
• Vildt i strimler + Oksefars 2-5%
• Oksemørbrad + Skinke/kalvefars 2-5%
• Andebryst + Oksefars 2-5%
• Wienerschnitzler + Kyllingebryst

 

Økologiske kødpakker

De økologiske kødpakker er et månedsabonnement, og bliver leveret i den første hele uge i en måned.

1-2 varianter kan være forskellige fra gang til gang, men ellers vil indholdet være nogenlunde som nedenfor, idet udbuddet af dansk økologisk kød ikke er så stort.

Vi vedlægger opskriftsforslag i kasserne.

Indholdet er altid 100 % økologisk dansk kød i slagterkvalitet, og farsen er mager, kun 5-8 % fedt.

Økologisk kødpakke:
Pakkerne indeholder altid økologisk kød til 8 måltider i pakker á ca. 350 g, beregnet til 2-3 pers, kr. 580 pr. levering.

Stor økologisk kødpakke:
Pakkerne indeholder altid økologisk kød til 8 måltider i pakker á ca. 700 g, beregnet til 4-5 pers, kr. 1.135 pr. levering.

Ost fra GRAND fromage

Sammen med GRAND fromage har vi lavet en spændende pakke. Den indeholder 3 oste og 1-2 delikatesser. Alle oste og delikatesser er importeret direkte fra producenterne rundt omkring i Europa. Kr. 191.

Når vi skriver, at en pakke er til 4 personer, mener vi en familie bestående af 4 personer (2 voksne og 2 børn). Alle vores opskrifter er lavet ud fra denne målestok, men du kan rette antal personer under opskrifter, og mængden af ingredienser vil også ændre sig (dog ikke i selve opskriften).

Hos Skagenfood.dk bestræber vi os på at tage bestik af årstidens forskellige arter, når vi sammensætter indholdet af abonnementspakkerne.

Vores mål er at levere et varieret udvalg af fisk, så du, udover at møde "gamle kendinge" som rødspætter og laks, også får mulighed for at stifte bekendtskab med nye, spændende fiskearter.

Der er som hovedregel fileter, der kommer i vores pakker, dog med enkelte undtagelser - eksempelvis hele flåede rødspætter, havtaskehale, varmrøget laks og fiskefond. Når det en sjælden gang er fisk med ben, øges mængden i pakken, så udbyttet svarer til fileter.

Opskriftsforslaget til din levering modtager du via mail om tirsdagen. Du har således mulighed for at få købt ind til fiskeretten. Hvis du ønsker yderligere kulinariske udfordringer, kan du altid finde flere opskriftsmuligheder på vores hjemmeside.

Læs mere om leveringen af pakken under menupunktet Levering eller gå direkte til oprettelse af abonnement.