"Vi har nu 7 – 8 gange modtaget fisk fra jeres firma. og mener nu, at vi kan bedømme kvaliteten, vi får fra jer. Vi bor i Skive og har forsøgt at købe fisk i en herværende forretning, vi har også forsøgt i Viborg. Det har ind imellem været rigtig gode fisk hvilket bevirkede at vi efter få dage købte i samme forretning med det resultat, at de var omtrent uspiselige. Når vi spørger forretningen om hvor de får fiskene fra svarer de som regel glædestrålende at de henter frisk fisk hver morgen i Hirtshals eller Hanstholm ved skibe der lige er kommet ind. Det er selvfølgelig rigtig, men er fisken på min tallerken fanget på vej ud og været med på hele fisketuren på måske 8 dage på is i bunden af skibet. Er det frisk fisk?? Når vor længsel efter fisk er blevet for stor er vi kørt til Torsminde 80 km frem og lige så langt tilbage. I Torsminde er der små både, der lander fisken den dag den er fanget. Så har vi fået frisk fisk. Nu kører vi ikke selv efter fisk, men får dem leveret hver uge af en sød ung dame, der sætter dem lige uden for døren og så smager de SOM ENGLENE SYNGER". Fra kunde i Skive, 25. september 2012.