Mini Basispakke 400 gr.

I Mini Basispakke får du leveret 400 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til 2 voksne. Der veksles mellem arter som bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, ising, skrubber, opdrættet laks, ørred, bundgarnsmakrel, hakket fiskekød samt fiskefond og fisk til fiskesuppe. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. Hvis du gerne vil prøve nogle af de lidt dyrere fiskearter, skal du vælge Luksuspakken eller måske Luksus Plus pakken, hvor du ca. hver anden gang får leveret et ekstra Plus (kan være alt lige fra varmrøget laks til muslinger) til en lille forret. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail om tirsdagen inden levering.

Basispakke 600 gr.

I Basispakke får du leveret 600 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til en familie bestående af 2 voksne og 2 børn. Der veksles mellem arter som bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, ising, skrubber, opdrættet laks, ørred, bundgarnsmakrel, hakket fiskekød samt fiskefond og fisk til fiskesuppe. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. Hvis du gerne vil prøve nogle af de lidt dyrere fiskearter, skal du vælge Luksuspakken eller måske Luksus Plus pakken, hvor du ca. hver anden gang får leveret et ekstra Plus (kan være alt lige fra varmrøget laks til muslinger) til en lille forret. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail om tirsdagen inden levering.

Stor Basispakke 1200 gr.


I Stor Basispakke får du leveret 1200 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til en familie bestående af 4 voksne og 4 børn. Der veksles mellem arter som bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, ising, skrubber, opdrættet laks, ørred, bundgarnsmakrel, hakket fiskekød samt fiskefond og fisk til fiskesuppe. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. Hvis du gerne vil prøve nogle af de lidt dyrere fiskearter, skal du vælge Luksuspakken eller måske Luksus Plus pakken, hvor du ca. hver anden gang får leveret et ekstra Plus (kan være alt lige fra varmrøget laks til muslinger) til en lille forret. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail om tirsdagen inden levering.

Mini Luksuspakke 400 gr.

I Mini Luksuspakke får du leveret 400 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til 2 voksne. Luksuspakken indeholder nogle af fiskene fra Basispakken (bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, opdrættet laks, ising samt fiskefond og fisk til fiskesuppe). Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. I Luksuspakken får du herudover nogle af de dyrere fiskearter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, lyssej og varmrøget laks. Luksuspakken kan også indeholde jomfruhummere. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Mini LuksusPLUS 400 gr.

Mini LuksusPLUS pakken indeholder nogle uger kun fisk og andre uger kombinationer af fisk og skaldyr/røget fisk i kategorien luksus. Bl.a. skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, kuller, lange, torsk samt specialiteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.m. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede fladfisk (fx rødspætter). Som et ekstra plus vil pakken ca. hver anden gang indeholde sæsonens skaldyr eller røget fisk sammen med frisk fisk. Det kan være jomfruhummer, krabbekløer, kammuslinger, frisk torskerogn, frisk stenbiderrogn,varmrøget laks eller røget makrel m.v. Pakken er beregnet til 2 voksne. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Mini LuksusPLUS pakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Luksuspakke 600 gr.

I Luksuspakke får du leveret 600 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til en familie bestående af 2 voksne og 2 børn. Luksuspakken indeholder nogle af fiskene fra Basispakken (bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, opdrættet laks, ising samt fiskefond og fisk til fiskesuppe). Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. I Luksuspakken får du herudover nogle af de dyrere fiskearter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, lyssej og varmrøget laks. Luksuspakken kan også indeholde jomfruhummere. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

LuksusPLUS 600 gr.

LuksusPLUS pakken indeholder nogle uger kun fisk og andre uger kombinationer af fisk og skaldyr/røget fisk i kategorien luksus. Bl.a. skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, kuller, lange, torsk samt specialiteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.m. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede fladfisk (fx rødspætter). Som et ekstra plus vil pakken ca. hver anden gang indeholde sæsonens skaldyr eller røget fisk sammen med frisk fisk. Det kan være jomfruhummer, krabbekløer, kammuslinger, frisk torskerogn, frisk stenbiderrogn, varmrøget laks eller røget makrel m.v. Pakken er beregnet til 2 voksne og 2 børn. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med LuksusPLUS pakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Medium Luksuspakke 900 gr.

I Medium Luksuspakke får du leveret 900 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til en familie bestående af 3 voksne og 3 børn. Luksuspakken indeholder nogle af fiskene fra Basispakken (bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, opdrættet laks, ising samt fiskefond og fisk til fiskesuppe). Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. I Luksuspakken får du herudover nogle af de dyrere fiskearter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, lyssej og varmrøget laks. Luksuspakken kan også indeholde jomfruhummere. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Stor Luksuspakke 1200 gr.

I Stor Luksuspakke får du leveret 1200 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til en familie bestående af 4 voksne og 4 børn. Luksuspakken indeholder nogle af fiskene fra Basispakken (bl.a. kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, opdrættet laks, ising samt fiskefond og fisk til fiskesuppe). Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. I Luksuspakken får du herudover nogle af de dyrere fiskearter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, lyssej og varmrøget laks. Luksuspakken kan også indeholde jomfruhummere. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med pakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Sushi (24 stk) næste levering uge 19

Det er lækkert, sundt og smager fantastisk! Her får du en pakke nem aftensmad som er i gourmetklassen når det gælder sushi. Denne pakke indeholder: 3 x rejer, 3 x hvidtun, 2 x tun, 2 x Tataki tun, 2 x laks. 6 x Mega Maki med hvidtun, inari poser, wasabipurløgsmayo, daikon, agurk og sesam. 6 x Canadian Rool med tun, flødeost og agurk rullet i masago. Ingeær, wasabi, soya og pinde følger selvfølgelig med.

Pakken er beregnet som hovedret til 2 personer eller som forret til 4 personer.

Børnepakke med grønt min. 600 g

Skagenfood Børnepakke er velegnet til alle, der er skeptiske overfor fisk - uanset alder.
Abonnementet på Børnepakker er supergodt til børnefamilier og til bedsteforældre der får besøg af børnebørn m.v. Retterne fra Skagenfood Børnepakker bliver hurtigt til livretter: Fiskefrikadeller med råkost, fiskefileter med kartofler og persillesovs, fiskepinde med ovnkartofler og snackgrønt, fiskeburger med hele fiskefileter og laks med pasta og snackgrønt.
Vi har udformet opskrifterne, så børnene selv kan lave maden fra de er ca. 10 år - evt. med lidt voksenhjælp.
I kan se videoer på hjemmesiden af, hvordan man laver retterne i Børnepakken.

Fantasy pakken 400 gr.

Fantasy pakken på 400 g er pakken med den største variation. Det gælder for fiskearter såvel som skaldyrsarter. Fisken kan være hel, flået, skåret i skiver og fileteret. Pakken kan altså indholde fisk med ben i. Pakken indeholder fiskearter, som indgår i vores basis og luksuspakker, krydret med endnu flere danske fiskearter, såsom knurhane, fjæsing, ål, sildehaj, skolæst, helleflynder mv. Derudover byder pakken på eksotiske fisk og skaldyr, som blue marlin, sværdfisk, victoriabras, tilapia, dorade m.fl. Pakken er velegnet til personer, der elsker fisk og som gerne vil udfordres. Pakken vil indeholde opskrift - dog ofte uden billede. Ikke specielt børnevenlig.

Mini Skagen Classic 400 gr.

Sætter du pris på velkendt kvalitet er dette fiskepakken for dig. I pakken optræder nemlig på skift 3 klassiskere - rødspættefilet, rødtungefilet og torskefilet. Skagen Classic Mini indeholder 400 g fisk og er beregnet til 2-3 personer.

Ved manglende landinger eller i perioder, hvor fisken gyder og er mager, og kvaliteten derfor ikke er i top, vil vi udskifte de 3 klassikere med beslægtede fiskearter. Kassen indeholder selvfølgelig altid forslag til tilberedning der også sendes på e-mail. De 3 klassikere leveres som fileter uden ben – klar til tilberedning.

Skagen Classic 600 gr.

Sætter du pris på velkendt kvalitet er dette fiskepakken for dig. I pakken optræder nemlig på skift 3 klassiskere - rødspættefilet, rødtungefilet og torskefilet. Skagen Classic indeholder 600 g fisk og er beregnet til 4 personer.

Ved manglende landinger eller i perioder, hvor fisken gyder og er mager, og kvaliteten derfor ikke er i top, vil vi udskifte de 3 klassikere med beslægtede fiskearter. Kassen indeholder selvfølgelig altid forslag til tilberedning der også sendes på e-mail. De 3 klassikere leveres som fileter uden ben – klar til tilberedning.

Fisk med ben i 800 gr.

Denne pakke indeholder kun fisk med ben i. Det kan være stykker af rundfisk (ex. torsk, kuller og lange) eller hele flåede fladfisk, såsom rødspætter, skrubber, skærisinger eller isinger. Pakken kan også indeholde hele stykker af laks. Pakken vil ikke indeholde opskrift.

Lille Kombipakke, min. 2 x 400 g 800 gr.

Med Lille kombipakke får du leveret i alt 800 g fisk (400 g fra basispakken og 400 g fra luksuspakken). Perfekt til dig, der ønsker at følge sundhedsstyrelsens råd om at spise fisk "2 gange om ugen". Der følger 2 opskrifter med pakken.

Stor Kombipakke min. 2 x 600 g 1200 gr.

Med Stor Kombipakke får du leveret i alt 1.200 g fisk (600 g fra basispakken og 600 g fra luksuspakken). Perfekt til dig, der ønsker at følge sundhedsstyrelsens råd om at spise fisk "2 gange om ugen". Der følger 2 opskrifter med pakken.

Convenience til 2 personer

Skagenfood gør det endnu nemmere! Convenience pakken er et abonnement, hvor fiskemenuen er næsten klar til at servere. Du skal blot varme op, stege lidt og smage til - resten er der sørget for.
Pakken til 2 personer indeholder 300 g fisk og tilbehør. Vores huskok komponerer hver uge en ny menu og står selv for tilberedning af fisk, fond eller sauce og tilbehør. 2 dage før du modtager pakken, sender vi en mail med link til ugens menu og tilberedningstips.

Menuplan (opdateret 13/5 - kan ændres)
Uge 21: Laksefilet med citron/mandeltopping, forårssalat (med radiser, forårsløg, kartofler, asparges og hytteost) og Snerlebrød.
Uge 22: Kulmulefilet med persillesmør, perlebygsrisotto med forårsgrønt og grovbrød.
Uge 23: Rødtungefilet med perleløg francaise samt tomatpasta.
Uge 24: Rødspættefilet med timiansmør, gulerodssauté og kartoffelgratin.
Uge 25: Kullerfilet med persilletopping, couscous med cherrytomater og forårsløg samt krydderurtedressing.

Convenience til 4 personer

Skagenfood gør det endnu nemmere! Convenience pakken er et abonnement, hvor fiskemenuen er næsten klar til at servere. Du skal blot varme op, stege lidt og smage til - resten er der sørget for.
Pakken til 4 personer indeholder 600 g fisk og tilbehør. Vores huskok komponerer hver uge en ny menu og står selv for tilberedning af fisk, fond eller sauce og tilbehør. 2 dage før du modtager pakken, sender vi en mail med link til ugens menu og tilberedningstips.

Menuplan (opdateret 13/5 - kan ændres)
Uge 21: Laksefilet med citron/mandeltopping, forårssalat (med radiser, forårsløg, kartofler, asparges og hytteost) og Snerlebrød.
Uge 22: Kulmulefilet med persillesmør, perlebygsrisotto med forårsgrønt og grovbrød.
Uge 23: Rødtungefilet med perleløg francaise samt tomatpasta.
Uge 24: Rødspættefilet med timiansmør, gulerodssauté og kartoffelgratin.
Uge 25: Kullerfilet med persilletopping, couscous med cherrytomater og forårsløg samt krydderurtedressing.

Frugtkasse (5-6 typer frugt - ca. 4 kg)

Frugtkassen består af 5-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg.

Indholdet består af såvel kendte frugt, som æbler, pærer, appelsiner, kiwi, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæble, abrikoser passionsfrugt m.v.. Når det er muligt vil vi altid vælge frugter fra danske avlere. 1-2 af frugterne vil i øvrigt være af økologisk oprindelse.

Lille Grøn kasse (til 1-3 pers.)

Lille Grøn Kasse er næsten identisk med Grøn Kasse, blot beregnet til 1-3 personer. Altså mindre indhold og færre varianter.

Kassen indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter. Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.
Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags.
Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.
Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Lille Grøn kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk)

Lille Grøn Kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk) indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter, og altid de grøntsager og evt. frugter, der skal bruges til opskriften på ugens Luksus fiskepakke. Ingredienserne til fiskeopskriften pakkes separat i en pose i kassen.

Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Lille Grøn kasse (+ tilbeh. til Basisfiskepakke)

Lille Grøn Kasse (+ tilbehør til Basisfiskepakken) indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter.

Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Grøn kasse (til 4-5 pers.)

Grøn Kasse indeholder et mix af velkendte og nye spændende frugter og grøntsager til en uges forbrug for en familie på 4-5 personer.

Kassen indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter. Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.
Kassen indeholder desuden 4-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags.
Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.
Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Grøn kasse (+ tilbeh. til Basisfisk)

Grøn Kasse (+ tilbehør til Basisfiskepakke) indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter.




Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse, ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 4-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Grøn kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk)

Grøn Kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk) indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter, og altid de grøntsager og evt. frugter, der skal bruges til opskriften på ugens Luksus fiskepakke.

Ingredienserne til fiskeopskriften pakkes separat i en pose i kassen.

Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 4-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Opskriftskit til Basis fisk



Skagenfood Opskriftskit er en ekstra pakke, du kan abonnere på som et tillæg til din fiskepakke. Dermed opgraderer du din fiskepakke til et komplet måltid og du undgår indkøbsturen i supermarkedet.

Opskriftskittet indeholder alle ingredienserne til ugens fiskeopskrift, dog undtagen basisvarer.

I pakken finder du bla. frugt og grønt, friske krydderurter, pinjekerner eller parmesan – afmålt i mængder passende til opskriften.

Du skal selv have almindelige kolonialvarer som mel, olie, tørrede krydderier, fiskefond (eller -bouillon) mv. Hvis der kun skal bruges få råvarer til ugens fiskeopskrift, lægger vi ingredienser til en god salat i tilbehørspakken.

Opskriftskit til Luksus fisk



Skagenfood Opskriftskit er en ekstra pakke, du kan abonnere på som et tillæg til din fiskepakke. Dermed opgraderer du din fiskepakke til et komplet måltid og du undgår indkøbsturen i supermarkedet.

Opskriftskittet indeholder alle ingredienserne til ugens fiskeopskrift, dog undtagen basisvarer.

I pakken finder du bla. frugt og grønt, friske krydderurter, pinjekerner eller parmesan – afmålt i mængder passende til opskriften.

Du skal selv have almindelige kolonialvarer som mel, olie, tørrede krydderier, fiskefond (eller -bouillon) mv. Hvis der kun skal bruges få råvarer til ugens fiskeopskrift, lægger vi ingredienser til en god salat i tilbehørspakken.

Opskriftskit til LuksusPlus fisk



Skagenfood Opskriftskit er en ekstra pakke, du kan abonnere på som et tillæg til din fiskepakke. Dermed opgraderer du din fiskepakke til et komplet måltid og du undgår indkøbsturen i supermarkedet.

Opskriftskittet indeholder alle ingredienserne til ugens fiskeopskrift, dog undtagen basisvarer.

I pakken finder du bla. frugt og grønt, friske krydderurter, pinjekerner eller parmesan – afmålt i mængder passende til opskriften.

Du skal selv have almindelige kolonialvarer som mel, olie, tørrede krydderier, fiskefond (eller -bouillon) mv. Hvis der kun skal bruges få råvarer til ugens fiskeopskrift, lægger vi ingredienser til en god salat i tilbehørspakken.

Opskriftskit til Basis - ØKO



Skagenfood Opskriftskit er en ekstra pakke, du kan abonnere på som et tillæg til din fiskepakke. Dermed opgraderer du din fiskepakke til et komplet måltid og du undgår indkøbsturen i supermarkedet.

Opskriftskittet indeholder alle ingredienserne til ugens fiskeopskrift, dog undtagen basisvarer.

I pakken finder du bla. økologisk frugt og grønt, friske krydderurter, pinjekerner eller parmesan – afmålt i mængder passende til opskriften.

Du skal selv have almindelige kolonialvarer som mel, olie, tørrede krydderier, fiskefond (eller -bouillon) mv. Hvis der kun skal bruges få råvarer til ugens fiskeopskrift, lægger vi ingredienser til en god salat i tilbehørspakken.

Opskriftskit til Luksus - ØKO



Skagenfood Opskriftskit er en ekstra pakke, du kan abonnere på som et tillæg til din fiskepakke. Dermed opgraderer du din fiskepakke til et komplet måltid og du undgår indkøbsturen i supermarkedet.

Opskriftskittet indeholder alle ingredienserne til ugens fiskeopskrift, dog undtagen basisvarer.

I pakken finder du bla. økologisk frugt og grønt, friske krydderurter, pinjekerner eller parmesan – afmålt i mængder passende til opskriften.

Du skal selv have almindelige kolonialvarer som mel, olie, tørrede krydderier, fiskefond (eller -bouillon) mv. Hvis der kun skal bruges få råvarer til ugens fiskeopskrift, lægger vi ingredienser til en god salat i tilbehørspakken.

Opskriftskit til LuksusPlus - ØKO



Skagenfood Opskriftskit er en ekstra pakke, du kan abonnere på som et tillæg til din fiskepakke. Dermed opgraderer du din fiskepakke til et komplet måltid og du undgår indkøbsturen i supermarkedet.

Opskriftskittet indeholder alle ingredienserne til ugens fiskeopskrift, dog undtagen basisvarer.

I pakken finder du bla. økologisk frugt og grønt, friske krydderurter, pinjekerner eller parmesan – afmålt i mængder passende til opskriften.

Du skal selv have almindelige kolonialvarer som mel, olie, tørrede krydderier, fiskefond (eller -bouillon) mv. Hvis der kun skal bruges få råvarer til ugens fiskeopskrift, lægger vi ingredienser til en god salat i tilbehørspakken.

Øko Kasse

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 5-6 slags grønsager + ofte citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grøntsager med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen.

Mix Øko Kasse

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 6-7 grønsager og 3-4 slags frugt. Derudover ofte en citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grønt og frugt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen.

Stor Mix Øko kasse

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 7-8 grønsager og 3-5 slags frugt. Kassen er beregnet til en hustand på 3-4 personer. Kendetegnet for indholdet er sæsonens frugt & grønt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen.

Mix Øko kasse (+ tilbeh. til Basisfiskepakke)

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 6-7 grønsager og 3-4 slags frugt. Derudover ofte en citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grønt og frugt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet.

Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer.

Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden via mail om tirsdagen.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Mix Øko kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk)

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 6-7 grønsager og 3-4 slags frugt. Derudover ofte en citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grønt og frugt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen. Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift. (Dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber)

Stor Mix Øko kasse (+ tilbeh. til Basisfiskepakke

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 7-8 grønsager og 3-5 slags frugt. Kassen er beregnet til en hustand på 3-4 personer.

Kendetegnet for indholdet er sæsonens frugt & grønt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer.

Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden via mail om tirsdagen.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift. (Dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber)

Stor Mix Øko kasse (+ tilbeh. Til Luksusfisk)

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 7-8 grønsager og 3-5 slags frugt. Kassen er beregnet til en hustand på 3-4 personer. Kendetegnet for indholdet er sæsonens frugt & grønt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen. Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift. (Dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber)

Økologisk Frugtkasse med snackgrønt til madkassen

Denne kasse er 100 % økologisk. Frugtdelen består af 4-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg. GrøntSnacks fordeles på 3 til 4 varianter (fx agurk, cherrytomater, peberfrugt og gulerødder)

Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwifrugter, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæbler, abrikoser passionsfrugter m.v.. Når det er muligt, vil vi altid vælge frugter fra danske avlere.

Øko. Frugtkasse m. snackgrønt (+ tilbh til Basis)

Denne kasse er 100 % økologisk. Frugtdelen består af 4-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg. GrøntSnacks fordeles på 3 til 4 varianter (eks. agurk, cherrytomater, peberfrugt og gulerødder)

Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwifrugter, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæbler, abrikoser passionsfrugter m.v.. Når det er muligt, vil vi altid vælge frugter fra danske avlere.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Øko. Frugtkasse m. snackgrønt (+ tilbh til Luksus)

Denne kasse er 100 % økologisk. Frugtdelen består af 4-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg. Snackgrønt fordeles på 3 til 4 varianter (eks. agurk, cherrytomater, peberfrugt og gulerødder)

Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwifrugter, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæbler, abrikoser passionsfrugter m.v.. Når det er muligt, vil vi altid vælge frugter fra danske avlere. Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige "basisvarer" som mel, salt, og peber).

Økologisk frugtkasse
100 % økologisk Frugtpakke. Her får du 5-6 forskellige typer frugt svarende til 4-5 kg, som alle er dyrket med respekt for naturen - helt uden kunstgødning og sprøjtemidler.

ØKO kødpakke


Den økologiske kødkasse indeholder altid 7 slags økologisk kød i pakker til 2-3 pers. Alt kødet er dansk. Kødet er selvfølgelig i mager slagterkvalitet og 100 % økologisk. Levering den første hele uge i hver måned >
Indholdet i ØKO Kødpakke i uge 19:
1 x hakket skinkekød 350 g
2 x hakket oksekød 350 g
Peberbøffer 350 g
Roastbeef 350 g
Medaljon af svinekam 350 g
Hamburgerkoteletter 350 g
Italienske gourmet pølser 350 g

Stor ØKO kødpakke


Den store økologiske kødkasse indeholder altid 7 slags økologisk kød i pakker til 4-5 pers. Alt kødet er dansk

Kødet er selvfølgelig i mager slagterkvalitet og 100 % økologisk. Levering den første hele uge i hver måned



Indholdet i STOR ØKO Kødpakke i uge 19:
1 x hakket skinkekød 700 g
2 x hakket oksekød 700 g
Peberbøffer 700 g
Roastbeef 700 g
Medaljon af svinekam 700 g
Hamburgerkoteletter 700 g
Italienske gourmet pølser 700 g

Lille kødpakke fra Skagenfood 700 gr.

Skagenfoods lille kødpakke (til 2 voksne) indeholder magert kvalitetskød til lækker og moderne hverdagsmad. Vi har sørget for afpudsning og udskæring, så det friske, ferske kød leveres lige klar til brug i hygiejniske vacuumpakninger med klare datomærkninger og pakket på is i vores velkendte flamingokasser. Kassen består hver gang af 2 slags kød, og der vil altid følge en opskrift med til den ene slags. Kødet er fortrinsvist oksekød, kalvekød, lammekød, svinekød og fjerkræ i forskellige udskæringer, men der kan også optræde overraskelser som fx vildt. Når der er hakket kød i kassen, er der brugt flotte magre udskæringer, så fedtprocenten er på kun 2-5%. Pakken indeholder 2 x 350 g kød.
Eksempler på pakkernes indhold:
Oksefars 2-5% + Lammeculotte,
Roastbeef + Skinkekød i strimler,
Svinekoteletter + Oksefars 2-5%,
Tykstegsbøffer + Skinkefars 2-5%,
Vildt i strimler + Oksefars 2-5%,
Oksemørbrad + Skinke/kalvefars 2-5%,
Andebryst + Oksefars 2-5%,
Wienerschnitzler + Kyllingebryst

Stor kødpakke fra Skagenfood 1400 gr.

Skagenfoods store kødpakke (til 4 voksne) indeholder magert kvalitetskød til lækker og moderne hverdagsmad. Vi har sørget for afpudsning og udskæring, så det friske, ferske kød leveres lige klar til brug i hygiejniske vacuumpakninger med klare datomærkninger og pakket på is i vores velkendte flamingokasser. Kassen består hver gang af 2 slags kød, og der vil altid følge en opskrift med til den ene slags. Kødet er fortrinsvist oksekød, kalvekød, lammekød, svinekød og fjerkræ i forskellige udskæringer, men der kan også optræde overraskelser som fx vildt. Når der er hakket kød i kassen, er der brugt flotte magre udskæringer, så fedtprocenten er på kun 2-5%. Pakken indeholder 2 x 700 g kød.
Eksempler på pakkernes indhold:
Oksefars 2-5% + Lammeculotte,
Roastbeef + Skinkekød i strimler,
Svinekoteletter + Oksefars 2-5%,
Tykstegsbøffer + Skinkefars 2-5%,
Vildt i strimler + Oksefars 2-5%,
Oksemørbrad + Skinke/kalvefars 2-5%,
Andebryst + Oksefars 2-5%,
Wienerschnitzler + Kyllingebryst

Ost & Mere, GRAND fromage

Pakken indeholder 3 spændende oste samt 1 eller 2 delikatesser importeret direkte fra producenterne rundt omkring i Europa. Eksempel på oste: Saint Nectaire, Pave Corresion, Taleggio, Gorgonzola, Comté, Manchego, Cantal m.fl. Eksempel på delikatesser: Serranoskinke, Malagarosiner, tørrede abrikoser, Italienske vildsvinepølser, tørrede figner, grillede artiskokker m.fl. Indholdet skifter hver uge.

Vinpakken

Vinpakken indeholder 6 flasker god vin, fordelt med 2 hvidvine og 4 rødvine. Vi satser på varierende og spændende vine, som vi selv har testet. Sammen med vinene følger der en udførlig beskrivelse og vejledning. Franske og Italienske vine vil dominere, men vi vil også have oversøiske vine i pakken. Indholdet i vinpakken skifter fra måned til måned og leveres i månedens første hele uge. Prisen på vinpakken er fast hver måned. Vores vine er importeret af vinfirmaet Otto Suenson & Co.

Miniabn. på vildtpakker uge 49


Miniabonnementet indeholder 3 pakker med skønne vildtspecialiteter fra Highland Game i Skotland. Highland Game står for den ypperste kvalitet i vildtkød, og får til stadighed nye udmærkelser for deres produkter.

Vildtet er ikke opdrættet, men har levet i det skotske højland. Vildtkød er fuldt af proteiner, fedtfattigt og fint i strukturen. Med pakkerne følger selvfølgelig nogle opskrifter, der kan inspirere dig til skønne smagsoplevelser.

Vildtkødet er fersk og har ikke været frosset, når du modtager det. Pakkerne er beregnet for 4-6 personer.

OBS! Sidste frist for bestilling af pakker til uge 49 er onsdag den 28. november kl. 12.
Uge 49:

Kølle af Kronvildt, ca. 2,5 kg (8 pers.) kr. 330