Nulstil dit kodeord



×
Kun
levering fredag
uge 22

Tips til filetering & afpudsning:

  1. Havtaskehalen har et kraftigt rygben. Skær ned langs ryggen på begge sider af rygbenet. Så har du to fileter.
  2. Omkring halen sidder der en kraftig hinde, der bør fjernes. Læg fileten med ryggen nedad. Tag en skarp og fleksibel kniv. Hold fast i hinden ved halen og skær hinden fri.

Havtaskehale

×

Havtaskehale

Nyhed - fremragende smag

Havtaskekød sammenlignes ofte med hummerkød, hvilket ikke er så sært da konsistens og smag helt klart går i retning af det fine hummerhalekød. 

Kødet er fast, saftspændt og samtidigt yderst velsmagende. 

Havtasken (Lophius piscatorius) kaldes også bredflab, gumminakke og Harley-Davidson!

Indeholder:

  • Havtaskehale (2-3 stk, ca. 1,5 kg)

369,00 kr

 

Opskrifter Se alle opskrifter


Hvad med også at prøve...

Lakseside fra norsk opdræt af den bedste kvalitet og i den højeste trim.

 

pris
219,00 kr

Dette stykke kød ser utroligt flot ud. Perfekt krogmodnet, stor, super mør og velsmagende 4-5 bens højreb fra irsk kødkvæg af Angus og Hereford på ca. 5,5-7 kg.

 

pris
1.199,00 kr

Den ultimative bøf - må gerne deles :-)

Perfekt krogmodnet, stor, super mør og velsmagende Porterhouse steak fra irsk kødkvæg af Angus og Hereford. En fornuftig størrelse på +1 kg :-)

 

pris
369,00 kr

Havtaskekød sammenlignes ofte med hummerkød, hvilket ikke er så sært da konsistens og smag helt klart går i retning af det fine hummerhalekød. Kødet er fast, saftspændt og samtidigt yderst velsmagende.

Kan bestilles til levering fredag i uge 22.

 

pris
369,00 kr

Laksesiden med basilikumsmør er en af vores klassikere. Det er en lækker smagssammensætning, og den er velegnet både til gæster og til familien.

 

pris
229,00 kr

Økologiske laks bliver ikke medicinsk behandlet og er ikke tilsat farvestoffer, hvilket bevirker at denne laks har en mindre rød farve end de konventionelt opdrættede. Økologiskkontrolkodenummer: DK-ØKO-100

 

pris fra
179,00 kr

Her er en lækker kombipakke med 2 stykker varmrøget laks fra røgeriet i Skagen - samt lækre håndpillede rejer. Rejerne fås ganske enkelt ikke bedre, med mindre du selv piller dem!! De er store saftspændte med masser af "bid" og smag.

 

pris
195,00 kr

Denne fiskefond smager himmelsk, og den er efterhånden et legendarisk tilbehør til Skagenfoods fiskepakker.

 

pris
75,00 kr