Øko laks
Økologiske laks er ikke tilsat farvestoffer, hvilket bevirker at denne laks har en mindre rød farve end de konventionelt opdrættede.
Økologisk opdræt er en både dyrere og langsommere proces sammenlignet med konventionel opdræt. Men det giver til gengæld en lidt fastere og mindre fed konsistens.
Vores økologiske laks er af Norsk opdræt.
Indeholder:
- Øko laks med skind - 4 el. 8 stk. (ca. 600 g / 1200 g)
Økologiske laks bliver kun i særlige tilfælde medicinsk behandlet og foderet er ikke tilsat farvestoffer, hvilket bevirker at denne laks har en mindre rød farve, end de konventionelt opdrættede laks.
Økologiske laks lever langt hen af vejen et bedre lakseliv sammenlignet med deres konventionelle havbrugs-fæller. Det manifisterer sig både sundheds - og miljømæssigt da disse økologiske laks fra Norge fodres med certificeret økologisk foder, de får ingen antibiotika - og har væsentlig mere plads pr. m3 i forhold til de konventionelle laks.