Nulstil dit kodeord



×

King crab stammer oprindeligt fra Okhotskhavet ud for Kamchatka ved det østlige Sibirien. Men king crab er kommet tættere vores breddegrader efter at sovjetiske biologer udsatte king crabs i Barentshavet nordvest for Sovjetunionen. I mange år troede man, at udsætningen var en fiasko. Men sidst i 70'erne dukkede de op igen, og king crab har nu gået sin sejrsgang og er nået langt ned ad Norges vestkyst.

Stalins sidste hær!

En king crab kan spise hvad som helst og har ingen naturlige fjender. Horder af king crabs kan lægge store arealer på havbunden øde på deres vej, og de kaldes derfor også for Stalins sidste hær!

King crabs

×

King crabs

King crab, kongekrabber eller Kamtschatkakrabber?

Kært barn har mange navne. Men én ting er sikkert det er nogle af de mest eksklusive og dyre krabber i verden.

Kødet er lettere sødlig, og smagen og saftigheden er i en klasse for sig selv.

Har du aldrig prøvet denne fantastiske delikatesse før må du ikke snyde dig selv for denne oplevelse - de er vanedannende lækre. 

King crab kan blive 25 år, blive 1,5 meter i diameter og veje over 10 kg. Red king crab er den fineste blandt king crabs. Kødet indeholder C- og B12-vitaminer samt de sunde omega-3 flerumættede fedtsyrer.

Dette er norske Red King crabs, fanget langs kysten i fangstområde FAO 27 i Nordøst Atlanten.

Indeholder:

  • King crabs (Paralithodes camtschaticus), ca. 2 kg ben og kløer

Holdbarhed: Krabberne er frosne når vi pakker dem og kan fint holde sig  2-3 dage på køl fra modtagelse.

Opskriftsforslag: Kongekrabber med dildmayo, citron & toast

829,00 kr

 

Opskrifter Se alle opskrifter


Hvad med også at prøve...

Original Fanø Laks er en prisbelønnet og ganske særlig specialitet, som har modtaget Børsens Fødevarepris for "Sublim smag og råvarekvalitet".

Kan bestilles til levering fredag i uge 32+35.

 

pris fra
179,00 kr

Hele taskekrabber er en udsøgt delikatesse, som herhjemme desværre er svære at få fat i. Vi har simpelthen ikke tradition for at spise andet end de store kløer fra hankrabberne - og det er synd!

Kan bestilles til levering fredag i uge 31+41.

 

pris
249,00 kr

Økologiske laks bliver ikke medicinsk behandlet og er ikke tilsat farvestoffer, hvilket bevirker at denne laks har en mindre rød farve end de konventionelt opdrættede.

 

pris fra
179,00 kr

Dette stykke kød ser utroligt flot ud. Perfekt krogmodnet, stor, super mør og velsmagende 4-5 bens højreb fra irsk kødkvæg af Angus og Hereford på ca. 5,5-7 kg.

 

pris
1.199,00 kr

Lakseside fra norsk opdræt af den bedste kvalitet og i den højeste trim.

 

pris
219,00 kr

Laksesiden med basilikumsmør er en af vores klassikere. Det er en lækker smagssammensætning, og den er velegnet både til gæster og til familien.

 

pris
229,00 kr

Her er en lækker kombipakke med 2 stykker varmrøget laks fra røgeriet i Skagen - samt lækre håndpillede rejer. Rejerne fås ganske enkelt ikke bedre, med mindre du selv piller dem!! De er store saftspændte med masser af "bid" og smag.

 

pris
195,00 kr