0

Krabbekløer

Krabbekløer, Skaldyr
Kun
levering i
uge 33+34

Krabbekløer smager fantastisk

Så er der igen friske krabbekløer direkte fra auktionen i Strandby. Omend det fortsat er i begrænsede mængder der landes.

I Danmark er det hovedsageligt kløerne fra taskekrabberne som spises - og kløerne fra hannerne er de største. Kødet i kløerne er hvidt, saftigt, sødligt fast og meget velsmagende. Smagen fra danske taskekrabber er uovertruffen.

De er nemme at tilberede og kræver kun følgeskab af en simpel dressing og lidt godt brød. Og evt. et glas køligt hvidvin dertil er heller ikke dumt.

Indeholder:

  • Krabbekløer, ca. 1,5 kg 

Opskriftsforslag

Læs mere
Video: Sådan koger og klargør du krabbeklør