Nulstil dit kodeord



×
Kun
levering fredag
uge 43

God behandling

Når vi modtager dem bedøver vi dem straks og koger dem derefter i letsaltet vand - de pakkes derefter straks på knust is og sendes afsted. Det er altså frisk hummer - og så er det nemt!

Kongen over skaldyr

Hummeren bliver op til 75 cm lang og kan veje 4-5 kg.

Hele kogte hummere

×

Hele kogte hummere

Vi får vores flotte friske sorte hummere fra Jegindø i Limfjorden. Det er en sand luksusspise som bare MÅ prøves.

NB: Limfjordshummeren er fredet fra 1/7-1/9 hvor de får fred til at yngle og dermed sikre den gode bestand af hummer i Limfjorden.

Vælg mellem 2 størrelser:

  • Hele kogte sorte hummere 2 stk. á 4-600 g (levende vægt) 
  • Hele kogte sorte hummere 2 stk. á 6-800 g (levende vægt)

Vejledning i at flække og klargøre hummerne (Homarus gammarus) medfølger. Hummerne er friskkogte og kan fryses. Holdbarhed 2-3 dage fra modtagelse.

Opskriftsforslag

699,00 kr

 


Hvad med også at prøve...

Helt friske krabbekløer direkte fra auktionen i Strandby. Kødet i kløerne er hvidt, saftigt, sødligt fast og meget velsmagende. Smagen fra danske taskekrabber er uovertruffen.

Kan bestilles til levering fredag i uge 38+39.

 

pris
269,00 kr

Skønne jomfruhummere til en god middag! Jomfruhummerens kød er lækkert og har samme karakteristika som hummerkød. Perfekt som en lækker forret til en særlig god frokost.

 

pris fra
219,00 kr

Hele taskekrabber er en udsøgt delikatesse, som herhjemme desværre er svære at få fat i. Vi har simpelthen ikke tradition for at spise andet end de store kløer fra hankrabberne - og det er synd!

Kan bestilles til levering fredag i uge 41.

 

pris
249,00 kr