JulefrokostPakken
levering fredag
uge 50-52
Her er pakken med hjemmelavede specialiteter fra bl.a. Skagen Fiskerestaurant i Skagen der har lavet de lækre sild. Fiskefrikadellerne er vores egne klassiske med dertilhørende løgkompot og tyttebær. Den røgede laks får vi direkte fra røgeovnen hos Top-røg på havnen i Skagen!
Indeholder:
- Marinerede sildefileter, 4 stk.
- Pandestegte sildefileter, 4 stk.
- Karrysalat, 1 bøtte
- Varmrøget laks, 2 stk.
- Ferske rødspættefileter uden skind, 6 stk. (ca. 500 g)
- Fiskefrikadeller, 8 stk.
- Syltede tyttebær, 1 bøtte
- Løgkompot, 1 bøtte
Holdbarhed: Hjemmelavet sild, karrysalat, varmrøget laks, fiskefrikadeller, tyttebær og løgkompot 5-8 dage fra modtagelse. Ferske rødspættefileter 2-3 dage fra modtagelse.
INGREDIENSLISTE & NÆRINGSINDHOLD
Bestilling inden mandag kl. 7 til levering fredag i samme uge.
Marinerede sildefileter
Jesper C. Winters populære marinerede sild, som man kender dem fra Skagen Fiskerestaurant. Sildene er marinerede i gulerod, løg, laurbærblade og allehånde. Der er en god balance mellem syren og sødmen i eddikelagen med den søde gulerod og det skarpe fra løget. Sildene er gode faste – præcis som de skal være! På julebordet må disse marinerede sild nævnes som en klassiker.
Pandestegte sildefileter
Jesper C. Winters populære pandestegte sildefileter, som man kender dem fra Skagen Fiskerestaurant.