0

Lyn BUDGET Måltidskassen

Du har valgt Lyn BUDGET Måltidskassen

Antal personer
2
3
4
5
Antal dage
3
Lyn BUDGET Kassen, 3 dage/2 pers.-
Rediger
Bekræft
82 kr. pr. kuvert
489 kr.
Inkl. gratis fragt
Lyn BUDGET Måltidskassen, MåltidsKasser

Lyn BUDGET Kassen er hverdagsretter med et twist, der varierer mellem fisk, kød, fjerkræ og en vegetarisk ret, og med en tilberedningstid på ca. 30 min. 

  • MåltidsKasse til 3 måltider med fisk, kød og fjerkræ. Enkelte uger kan kassen indeholde en vegetarret.
  • Alle råvarer følger med
  • Ca. 30 min. tilberedning
  • Økologisk grønt, mejeri- og kolonialprodukter
  • Kød er altid dansk, og vil oftest være konventionelt produceret
  • 140g frisk fisk (ASC laks er dog 130g) og Min. 130 g kød el. fjerkræ pr. person. (Sous vide kød = 120g)
  • Lækre inspirerende opskrifter

Du skal blot have basisvarerne. Se andet faneblad.

Vi køber dagligt den højeste kvalitet af fisk fra de mindre danske fiskekuttere, og fisken er skåret i hånden, hvilket giver en flottere og mere fast filet. Hovedparten af fiskeriet med de mindre danske fiskekuttere er skånsomt og en stor andel af fiskene er desuden MSC certificeret. Vildtfanget fisk fås ikke økologisk, men opdrættet fisk såsom laks kan være økologisk. I løbet af sæsonen supplerer vi de danske landinger med udvalgte fisk fra Island og Norge.

De bedste udskæringer fra gris, kvæg el. fjerkræ. Vores kød fra kylling, gris og kvæg er altid fra danske bønder og vil oftest være konventionelt produceret.

Mejeri- og kolonialprodukter og alt frugt & grønt er 100% økologisk.

Basisvarer:

Det eneste du selv skal have i køkkenet er basisvarer som salt, peber, sukker, mel, æg (til panering) og olie. 

Oftest vil to af opskrifterne i Lyn BUDGET Måltidskassen være udviklet af Louisa Lorang. Den sidste opskrift vil skiftevis være udviklet af en af vores andre madelskende kokke - hhv. Peter Nøhr, Anders Kvorning eller Jacob Dahl.

Louisa elsker at lave god mad til hele familien og hendes opskrifter er nemme, hurtige og helt uimodståelige.

Louisa L

Louisas mad er let tilgængelig, simpel, men aldrig kedelig og gerne med et lille tvist af kærlighed fra den store verden og altid lige til at gå til.

Louisas kasse hos Skagenfood er en kasse, der er nem at lave, forholdsvis hurtig og med fokus på at hele familien kan spise med, men forhåbentligt uden at nogen keder sig. Her er plads til alt fra pasta til tacos, chimichangas og okonomiyaki eller en fiskefilet med remoulade. Med andre ord; nyt, gammelt og variation på middagsbordet.

Louisa har udgivet mere end 20 kogebøger om alt fra småkager til pasta og asianstyle. Tonen er altid uformel – præcis som maden.

Se mere om Louisa her

Uge 23

Mørksejfilet uden skind (Pollachius virens)

Bagekartofler, hvidløg, citron, fennikel, salat, mynte, ærter (frost), græsk yoghurt 10% og rasp

Næringsinfo

Hakket oksekød

Hvidløg, rødløg, bredbladet persille, citron, agurk, tomat, rød peberfrugt, kikærter, tahin og pita/somun

Næringsinfo

Chili sin carne

Squash, aubergine, løg, hvidløg, hjertesalat, limefrugt, sorte bønner, tomatpuré, mexicansk krydderblanding og yoghurt 3,5%

Næringsinfo

Uge 24

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus)

Pak choy, agurk, limefrugt, jasminris, mukimame (bælgede edamamebønner), sesamfrø, mayonnaise og sriracha sauce

Næringsinfo

Hakket oksekød

Kartofler, agurk, kruspersille, grønne asparges, hjertesalat, skalotteløg og sødmælk

Næringsinfo

Pizza

Salat Rucola, østershatte, tomater, surdejs-pizzadej, tomatpassata, ricotta og kapers

Næringsinfo
Kassen indeholder
  • MåltidsKasse til 3 måltider med fisk, kød og fjerkræ. Enkelte uger kan kassen indeholde en vegetarret.
  • Alle råvarer følger med
  • Ca. 30 min. tilberedning
  • Økologisk grønt, mejeri- og kolonialprodukter
  • Kød er altid dansk, og vil oftest være konventionelt produceret
  • 140g frisk fisk (ASC laks er dog 130g) og Min. 130 g kød el. fjerkræ pr. person. (Sous vide kød = 120g)
  • Lækre inspirerende opskrifter

Du skal blot have basisvarerne. Se andet faneblad.

Råvarerne

Vi køber dagligt den højeste kvalitet af fisk fra de mindre danske fiskekuttere, og fisken er skåret i hånden, hvilket giver en flottere og mere fast filet. Hovedparten af fiskeriet med de mindre danske fiskekuttere er skånsomt og en stor andel af fiskene er desuden MSC certificeret. Vildtfanget fisk fås ikke økologisk, men opdrættet fisk såsom laks kan være økologisk. I løbet af sæsonen supplerer vi de danske landinger med udvalgte fisk fra Island og Norge.

De bedste udskæringer fra gris, kvæg el. fjerkræ. Vores kød fra kylling, gris og kvæg er altid fra danske bønder og vil oftest være konventionelt produceret.

Mejeri- og kolonialprodukter og alt frugt & grønt er 100% økologisk.

Basisvarer:

Det eneste du selv skal have i køkkenet er basisvarer som salt, peber, sukker, mel, æg (til panering) og olie. 

Kokken

Oftest vil to af opskrifterne i Lyn BUDGET Måltidskassen være udviklet af Louisa Lorang. Den sidste opskrift vil skiftevis være udviklet af en af vores andre madelskende kokke - hhv. Peter Nøhr, Anders Kvorning eller Jacob Dahl.

Louisa elsker at lave god mad til hele familien og hendes opskrifter er nemme, hurtige og helt uimodståelige.

Louisa L

Louisas mad er let tilgængelig, simpel, men aldrig kedelig og gerne med et lille tvist af kærlighed fra den store verden og altid lige til at gå til.

Louisas kasse hos Skagenfood er en kasse, der er nem at lave, forholdsvis hurtig og med fokus på at hele familien kan spise med, men forhåbentligt uden at nogen keder sig. Her er plads til alt fra pasta til tacos, chimichangas og okonomiyaki eller en fiskefilet med remoulade. Med andre ord; nyt, gammelt og variation på middagsbordet.

Louisa har udgivet mere end 20 kogebøger om alt fra småkager til pasta og asianstyle. Tonen er altid uformel – præcis som maden.

Se mere om Louisa her

Ugens indhold

Uge 23

Mørksejfilet uden skind (Pollachius virens)

Bagekartofler, hvidløg, citron, fennikel, salat, mynte, ærter (frost), græsk yoghurt 10% og rasp

Næringsinfo

Hakket oksekød

Hvidløg, rødløg, bredbladet persille, citron, agurk, tomat, rød peberfrugt, kikærter, tahin og pita/somun

Næringsinfo

Chili sin carne

Squash, aubergine, løg, hvidløg, hjertesalat, limefrugt, sorte bønner, tomatpuré, mexicansk krydderblanding og yoghurt 3,5%

Næringsinfo

Uge 24

Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus)

Pak choy, agurk, limefrugt, jasminris, mukimame (bælgede edamamebønner), sesamfrø, mayonnaise og sriracha sauce

Næringsinfo

Hakket oksekød

Kartofler, agurk, kruspersille, grønne asparges, hjertesalat, skalotteløg og sødmælk

Næringsinfo

Pizza

Salat Rucola, østershatte, tomater, surdejs-pizzadej, tomatpassata, ricotta og kapers

Næringsinfo

Basis Grønt Kassen

En kasse fyldt med de lækre økologiske grøntsager der er en fast del af inventaret i ethvert køleskab.

123 kr. pr. kuv.
Se mere
MERE GRØNT

Ekstra Grøn hverdag - Måltidskassen

Til dig der ønsker en mere grøn livsstil med friskfanget fisk, mindre kød og 100% økologi. Hurtige måltider, der aldrig går på kompromis med smag.

63 kr. pr. kuv.
Se mere
DET ER NEMT OG BØRNENE ELSKER DET

FamilieKassen X-Lyn

Hurtigere end lynet. 2 måltider skal blot varmes op og herudover får du et børnevenligt måltid med fisk.

75 kr. pr. kuv.
Se mere
Lækker & velsmagende mad på 20 minutter!

Xtra Nemt - 20 min.

Lækker & velsmagende mad på 20 minutter!

62 kr. pr. kuv.
Se mere