0
Hovedingrediens:
Fjerkræ
Sæson:
Efterår, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Skift til simpel visning
0 min.
Lad os starte med:

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter og frugter. Husk at vaske hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.  

Find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten. 

hvidløgingefærrød chilirød karrypasta
1 min.
Start retten i airfryeren:

Skræl og riv ingefær, pres hvidløg, og skær chili i tynde skiver.

Kom lidt olie i en beholder, der passer til airfryeren, og tilsæt ingefær, hvidløg og chili. 

Indstil airfryeren på 200 grader, og svits grøntsagerne i 5 minutter. Rør en enkelt gang undervejs.

Tilsæt rød karrypasta, rør det sammen med grøntsagerne, og svits i yderligere 2 minutter. Smag til med salt og evt. peber.

jasminris
5 min.
Kog ris

Sæt vand med salt over til ris, og kog dem som anvist på pakken, mens du tilbereder resten af retten.

kokosmælknam pla (fiskesauce)tamari soya saucelimebrun farinKylling i strimler
8 min.
Fortsæt retten i airfryeren:

Tilsæt kokosmælk, fiskesauce, soyasauce, 1/4 spsk. brun farin pr. person og saften fra godt 1/2 limefrugt til beholderen i airfryeren.

Rør det hele godt sammen, indstil airfryeren på 180 grader, og giv retten 5 minutter, så den bliver varmet op.

Tilsæt kyllingestrimlerne, rør rundt og giv retten 13 minutter ved 180 grader.

Rør rundt et par gange undervejs.

rød peberfrugtgulerødderrødløg
15 min.
Klargør mere grønt:

Skær imens peberfrugt i strimler, de skrællede gulerødder i tynde flager (evt. med en kartoffelskræller) og det skrællede løg i tynde skiver.

Når airfryeren har kørt de 13 minutter, tilsættes peberfrugt, løg og gulerødder til beholderen. Tilsæt salt og peber efter smag.

Rør rundt og giv retten yderligere 5 minutter.

peanuts
30 min.
Anretning

Smag til med salt og peber, og server den færdige ret med kogte ris, og pynt med limebåde og peanuts.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?