Nulstil dit kodeord



×
Kun
levering fredag
uge 44

Vi plukker og klargør ænderne straks de leveres fra jagt. Gråænder må skydes fra 1. september til 15. januar.

Om gråanden

Der er utroligt mange slags vildænder, men den mest udbredte er nok gråanden. Hannen har et flot grønt hoved, og racen hedder da også på fransk “colvert” - “grøn-krave”.

Danske gråænder

×

Danske gråænder

Så er det igen sæson for vildt og fjervildt, og en af de første fugle vi har fornøjelsen af at kunne sætte tænderne i er gråanden.

Gråanden smager fantastisk - og er forholdsvis mager med en mild vildtsmag og markant smag af ta daaaaa: AND!

Det er altså godt - både stegt blodrødt på benet eller måske endnu bedre tilberedt som i gamle dage; grydestegt med god fed flødesovs - kartofler, måske endda chips, og surt og sødt - ja ja Waldorf er da også ok hvis der absolut skal salat til ;-)

Indeholder:

  • Danske gråænder, plukkede og rensede, 4 stk. á 7-900 g

Opskriftsforslag 

Ænderne er ferske og kan fryses.

OBS: Leveres kun fredag.

OBS: Bestil inden mandag d. 29/10 kl. 8

369,00 kr

 

Opskrifter Se alle opskrifter


Hvad med også at prøve...

Osso buco er en skøn simreret til efteråret og vinteren, og du kan glæde dig over den skønne duft, der breder sig, mens det simrer på komfuret.

Kan bestilles til levering fredag i uge 45.

 

pris
309,00 kr