0

Brut Rosé

2012 Brut Rosé, Champagne, Leclerc Briant, Frankrig

Økologisk

5 Stjerner i EB

Druesammensætningen i Brut Rosé kan variere en del efter stilen for den årgang, som udgør hovedparten af vinen.

Brut Rosé har en blank, pink farve. Den har fine, vedvarende bobler og en meget kontant og ren duft med aromaer af abrikoser, akacieblomst og røde frugter, som f.eks. kirsebær, ribs og tyttebær. Her er det fedme og fasthed, som dominerer med en struktur og en nerve, der også gør vinen perfekt til gastronomien.

Perfekt til festlige lejligheder eller til retter med skaldyr, fisk, fjerkræ eller kalv.

Alkohol 12%. Druerne består af 95% Chardonnay og 5% Pinot Noir.

Spar 420 kr. ved 6 fl. (Normalpris 2.394 kr.) / 329 kr. pr. fl.

Druerne hentes på økologiskdyrkede vinmarker i Cumières, Hautvillers og Verneuil. Vinen er både gæret og modnet på store træfade. Længden for den anden gæring på flaske (champagnisering) er på 2 år. Dosage (tilsætning af sukkerlikør) er på 6 g. sukker/liter.

Det var egentlig de vinmarker, som Lucien Leclercs hustru Adèle bragte i medgift, der i 1872 gjorde det muligt for ham at etablere ”Domaine Leclerc” i Cumières nær Epernay.

Læs mere
Om Bertrand Leclerc

Druerne hentes på økologiskdyrkede vinmarker i Cumières, Hautvillers og Verneuil. Vinen er både gæret og modnet på store træfade. Længden for den anden gæring på flaske (champagnisering) er på 2 år. Dosage (tilsætning af sukkerlikør) er på 6 g. sukker/liter.

Det var egentlig de vinmarker, som Lucien Leclercs hustru Adèle bragte i medgift, der i 1872 gjorde det muligt for ham at etablere ”Domaine Leclerc” i Cumières nær Epernay.