Nulstil dit kodeord



×

Se video om mozzarellaproduktion her:

Mozzarella di Bufala

×

Mozzarella di Bufala

Mozzarella di Bufala eller mozarella fremstillet af bøffelmælk er en ost fra regionen Campana i det sydlige Italien.

Denne Mozzarella er den originale, som fremstilles af frisk mælk hver dag. Mozzarella bruges til at give konsistens i stedet for smag til nogle retter, og er fantastisk i fx en tomatsalat eller på en hjemmelavet pizza. Væskerne, olierne og smagen fra de forskellige øvrige ingredienser i retten optages og forstærkes af de milde fugtige lag af ostemasse. Osten sælges i sin valle og bør være løs og have fugtigheden lukket inde imellem lag af elastisk ostemasse.     

Indeholder:

  • 4 x 125 g DOP-mærket Mozzarella di Bufala

Holdbarhed: MINDST 5 dage fra modtagelse.

Kun levering om fredagen

135,00 kr