Nulstil dit kodeord



×

Robert Parker skriver om Giulio Grasso, Ca' del Baio:

"The Ca’ del Baio line-up is extremely impressive and delightful. These are some of the best wines from Barbaresco!"

Det var allerede i 1985, at man hos Ca’ del Baio plantede de første rækker Chardonnay i Treiso-området, og man var således blandt de første i området til at interessere sig for denne drue.

Chardonnay, Ca' del Baio

×

Chardonnay, Ca' del Baio

2015 Chardonnay Sermine, Ca' del Baio, Piemonte, Italien

Årets bedste vinproducent i Italien "GROWER OF THE YEAR 2016"

Chardonnay ”Sermine” har en flot, let gylden farve.

Duften er åben og rig med fede, cremede toner i næsen, men ret hurtigt udvikler vinen mere sprøde og næsten grønlige nuancer, som gør den meget indbydende.

I smagen finder man også en flot balance mellem de fyldige, fede nuancer og en god mineralitet og friskhed.

Vinen vil egne sig til hvide saucer, anvendt sammen med dampet fisk, ikke for voldsomme skaldyrsretter eller med kalv- eller fjerkræsretter. Den vil også være flot til friskpillede rejer, krebsehaler med lime eller citron. 

Druerne er 100% chardonnay og vinen indeholder med 14% alkohol.

6 fl. 714 kr. / 119 kr. pr. fl. / Normalpris 1.014 kr. / Spar 300 kr.

OBS: Kan også bestilles som 2 fl.

338,00 kr

 


Hvad med også at prøve...

I farven er vinen dyb mørkerød, og duften har karakterer af tobak, peber, cedertræ og samtidig søde, modne kirsebær og marcipan. Allerede i sin unge alder giver vinen utroligt meget fra sig. Smagen er kompleks, maskulin, med mange smagsnuancer. Vil udvikle sig de kommende år.

6 fl. / RESTSALG - begrænset parti / Normalpris 1.794 kr. / Spar 400 kr.

 

pris
1.394,00 kr

Barberaen fra Ballarin har en meget lækker duft med toner af krusemynte og honningkage. I smagen har vinen en flot fedme, krydrede nuancer og en god velour. Den har en meget lang og charmerende eftersmag, hvor der afsløres meget potentiale. Druerne er 100% barbera og 14,5 % alkohol.

6 fl. / Normalpris 1.050 kr. / Spar 120 kr.

OBS: Kan også bestilles som 2 fl.

 

pris fra
290,00 kr