Nulstil dit kodeord



×

Christine og Eric Saurel evner at lave minimalistiske vine, hvor der kun anvendes naturgær, og hvor der ikke bruges tilsætningsstoffer overhovedet. Ganske usædvanligt hældes der heller ikke svovl i vinen, når den kommer på flaske. De ”sulfitter”, der nævnes på etiketterne er derfor den svovldioxid, der er en nødvendig og naturlig del af gæringsprocessen.

Siden 1990 har Domaine Montirius arbejdet med økologi. Og fra 1996 er dette suppleret med biodynamiske dyrknings- og produktionsmetoder.  Siden 1999 er alle Montirius vine fremstillet af økologiske druer - og er dermed den ældste biodynamiske vingård i området. Desuden er ejendommen veganermærket.

Montirius "Les Clos"

×

Montirius "Les Clos"

2013 Montirius Vacqueyras "Les Clos", Frankrig

BIODYNAMISK

Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine. 

92 point fra Robert Parker

Fra Rhôneflodens venstrebred, helt omgivet af skov ligger "Le Clos" parcellen, hvor denne unikke vin stammer fra.

Montirius "Les Clos" har en dybrød farve og i næsen er der noter af frugter, violer og lakrids. 

Smagen af vinen er delikat og samtidig kraftfuld med en silkeblød garvesyre. Vinen ender ud i en lang og behagelig eftersmag. 

Træk gerne vinen op en halv times tid før den skal drikkes, så opnår du den bedst mulige smag. 

Druesorter: 50% Grenache – 50% Syrah.

Alkohol: 14,5%

6 fl. 1.254 kr. / 209 kr. pr. fl. / Normalpris 1.494 kr. /

Spar 240 kr.

OBS: Kan også bestilles som 2 fl.

598,00 kr

 


Hvad med også at prøve...

Man tager nogle druer – Intet andet - og producerer store vine. Montirius fra Rhône laver fantastiske biodynamiske vine. Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine.

Mineral er ikke blot den bedste hvidvin fra Montitius, det er en helt unik stor og smagfuld hvidvin.

6 fl. / Normalpris 1.320 kr. / Spar 306 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
1.014,00 kr

Man tager nogle druer – Intet andet - og producerer store vine. Montirius fra Rhône laver fantastiske biodynamiske vine. Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine. Denne rosé er på en gang klingende ren, men fyldig og perlende frisk.

6 fl. / Normalpris 654 kr. / Spar 60 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
594,00 kr

Man tager nogle druer – Intet andet - og producerer store vine. Montirius fra Rhône laver fantastiske biodynamiske vine. Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine.

Passer til al kraftig mad. Og til alle der godt kan lide et sjældent harmonisk glas vin med saft og kraft.

Gastro gav 2011 6 Stjerner og kalder "Jardin Secret" for et "FUND"

6 fl. / Normalpris 1.014 kr. / Spar 216 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
798,00 kr

Man tager nogle druer – Intet andet - og producerer store vine. Montirius fra Rhône laver fantastiske biodynamiske vine. Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine.

En flot og kraftig - men også frisk vin med herlig næse, fyldig i munden og lang eftersmag.

6 fl. / Normalpris 1.080 kr. / Spar 210 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
870,00 kr

Man tager nogle druer – Intet andet - og producerer store vine. Montirius fra Rhône laver fantastiske biodynamiske vine. Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine.

Rund, blød, intens og fortsat kraftig. En unik vin der kan gemmes i mange år endnu – men det vil næsten være synd.

6 fl. / Normalpris 1.320 kr. / Spar 276 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
1.044,00 kr

Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine. Vinene fra Montirius er produceret helt minimalistisk.

6 fl. / Normalpris 1.189 kr. / Spar 235 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
954,00 kr

Man tager nogle druer – Intet andet - og producerer store vine. Montirius fra Rhône laver fantastiske biodynamiske vine. Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine.

Det har skabt en vin, der er en solid konkurrent til de noget mere kostbare vine fra det nordlige Rhône.

6 fl. / Normalpris 1.014 kr. / Spar 180 kr. / BIODYNAMISK

 

pris
834,00 kr