0

Baron Charcot Rouge

Baron Charcot Rouge, Rødvine

Baron Charcot Rouge, Vin de Pays d’Oc, Frankrig

Baron Charcot Rouge er sammensat af den velfungerende sydfranske drue-trio Grenache, Carignan og Syrah, hvor hver druetype er vinificeret separat og gæret på ståltank ved lav, konstant temperatur. Resultatet er en aromatisk, saftig rødvin i perfekt balance mellem røde bærnoter, krydrede undertoner og en frisk frugtig finish.

Vinen er perfekt til mellemkraftige retter.

Spar 120 kr. ved 6 fl. (Normalpris 444 kr.) / 54 kr. pr. fl.

Languedoc-Roussillon er betegnelsen for et af verdens største vinområder beliggende i Sydfrankrig mellem Montpellier og den spanske grænse. Regionen kan bryste sig af at være det ældste vinområde i Frankrig. Området har dog en ganske broget og ikke særlig flatterende historik, da størstedelen af den eksporterede vin i 80’erne og det meste af 90’erne var af ganske trist karakter. Der var tale om bulkvin fra det højtydende lavland. Høstudbytter på op mod 400 hl/ha var mere reglen end undtagelsen!

Languedoc-Roussillon og i særdeleshed Languedoc har dog de seneste 10 år oplevet en sand opblomstring rent kvalitativt. Opblomstringen skyldes primært, at den nye generation af håbefulde vinbønder i området er langt bedre uddannede. Herudover fokuseres der i langt højere grad på kvalitativt bedre druetyper. Men vigtigst af alt - de kvalitetsorienterede vinbønder er begyndt at søge op i højderne, hvorved der opnås en længere vækstsæson, resulterende i langt mere komplekse vine. Baron Charcot serien laves af kooperativet Caves Languedoc under navnet Vignerons du Narbonnais. Kooperativet der er etableret i 1936 råder idag over 2500 hektar vinmarker i Midi., fordelt på 330 vinbønder.

Læs mere
Om Baron Charcot Rouge

Languedoc-Roussillon er betegnelsen for et af verdens største vinområder beliggende i Sydfrankrig mellem Montpellier og den spanske grænse. Regionen kan bryste sig af at være det ældste vinområde i Frankrig. Området har dog en ganske broget og ikke særlig flatterende historik, da størstedelen af den eksporterede vin i 80’erne og det meste af 90’erne var af ganske trist karakter. Der var tale om bulkvin fra det højtydende lavland. Høstudbytter på op mod 400 hl/ha var mere reglen end undtagelsen!

Languedoc-Roussillon og i særdeleshed Languedoc har dog de seneste 10 år oplevet en sand opblomstring rent kvalitativt. Opblomstringen skyldes primært, at den nye generation af håbefulde vinbønder i området er langt bedre uddannede. Herudover fokuseres der i langt højere grad på kvalitativt bedre druetyper. Men vigtigst af alt - de kvalitetsorienterede vinbønder er begyndt at søge op i højderne, hvorved der opnås en længere vækstsæson, resulterende i langt mere komplekse vine. Baron Charcot serien laves af kooperativet Caves Languedoc under navnet Vignerons du Narbonnais. Kooperativet der er etableret i 1936 råder idag over 2500 hektar vinmarker i Midi., fordelt på 330 vinbønder.