0

Montirius Rosé

Montirius Rosé, Rosé

2017 Montirius ”La Muse Papille” Rosé, Rhône, Frankrig

BIODYNAMISK

Vinene fra Montirius er de reneste og mest naturlige vine, der kan opdrives – uden at de bliver til viltre og ukontrollerbare naturvine. 

Denne rosé er på en gang klingende ren, men fyldig og perlende frisk.

En rosé, der er lige velegnet til meget god sommermad, salater, kylling og fisk - som til aperitif. Men prøv den til også som en overordentlig vellykket følgesvend til røget laks. Her er en sjælden smagsharmoni.

Druer: 60% Grenache Noir og 40% Syrah

12% alkohol

Spar 60 kr. ved 6 fl. (Normalpris 654 kr.) / 99 kr. pr. fl.

Christine og Eric Saurel evner at lave minimalistiske vine, hvor der kun anvendes naturgær, og hvor der ikke bruges tilsætningsstoffer overhovedet. Ganske usædvanligt hældes der heller ikke svovl i vinen, når den kommer på flaske. De ”sulfitter”, der nævnes på etiketterne er derfor den svovldioxid, der er en nødvendig og naturlig del af gæringsprocessen.

Læs mere
Om Christine og Eric Saurel

Christine og Eric Saurel evner at lave minimalistiske vine, hvor der kun anvendes naturgær, og hvor der ikke bruges tilsætningsstoffer overhovedet. Ganske usædvanligt hældes der heller ikke svovl i vinen, når den kommer på flaske. De ”sulfitter”, der nævnes på etiketterne er derfor den svovldioxid, der er en nødvendig og naturlig del af gæringsprocessen.