0

Weekend Vine

Chardonnay og Châteauneuf du Pape

Hvidvinen Xanadu er fra området Margaret River i Australien. Denne hvidvin er elegant og samtidig kraftfuld. Pære, grapefugt og citrus. Xanadu vil matche de stegte kammuslinger og fedmen fra Carl Johan mayo'en.

Rødvinen er den økologiske "Terre d'Ancêtres" fra 2012 og det er stor og flot Châteauneuf du Pape med både pragtfuld næse, stor smag og en lang eftersmag. Det er et scoop til prisen. Og vinen har styrken til at kunne matche den krogmodnede oksefilet såvel som de bagte rodfrugter og rødvinssaucen.

Indeholder:

  • 2014 Chardonnay, Xanadu (Rathbone), Margaret River, Australien
  • 2012 Châteauneuf du Pape, Fontavin, "Terre a'Ancêtres", Frankrig

Spar 179 kr. ved 2 fl. (Normalpris 518 kr.) / 169,50 kr. pr. fl.

2014 Chardonnay, Xanadu (Rathbone), Australien

100% Chardonnay og 13% alkohol.

Xanadu: 96 point fra James Halliday

Xanadu blev grundlagt i 1977 af John og Eithne Lagan – pionerer i det nu eksklusive Margaret River. I 2005 købte Rathbone-familien Xanadu og indledte en gennemgribende restaurering kælderen og af de vinmarker der i dag er blandt områdets ældste.

Xanadu er en reference i Margaret River og er især berømt for sine komplekse og meget lagringsværdige Cabernet Sauvignon-vine samt sublime Chardonnay-vine.

Disse vine går i dag deres sejrsgang gennem Australien og resten af verden og den australske ekspert James Halliday har givet vingården sine maksimale 5 stjerner og 96 point.

Derudover har vinen fået 94 point af The wine front, 94 point af Decanter og 93 point af James Suckling.

Læs mere

2012 Châteauneuf du Pape, Fontavin, "Terre d'Ancêtres", Frankrig

15% alkohol.

Medaille de Bronze  

Hélène Chouvet – ejer af domainet Fontavin mellem Châteauneuf du Pape og Gigondas. Det økologiske domaine dyrker 45 ha i 8 forskellige kommuner – så huset repræsenterer mange flotte vine fra området mellem Gigondas og Châteauneuf du Pape – begge byer inklusive. Denne vin har vundet Medaille de Bronze 

Ved servering fortjener den store glas og servering ved 17-18 grader. 

Læs mere

Til Desserten med Bavaroise, mascarpone, vanille m.m. anbefaler vi Beaumes de Venise, der er dejlig frisk og med en eksotisk næse. Bemærk at Beaumes de Venise ikke er indeholdt i denne vinpakke.

Læs mere
Xanadu Chardonnay

2014 Chardonnay, Xanadu (Rathbone), Australien

100% Chardonnay og 13% alkohol.

Xanadu: 96 point fra James Halliday

Xanadu blev grundlagt i 1977 af John og Eithne Lagan – pionerer i det nu eksklusive Margaret River. I 2005 købte Rathbone-familien Xanadu og indledte en gennemgribende restaurering kælderen og af de vinmarker der i dag er blandt områdets ældste.

Xanadu er en reference i Margaret River og er især berømt for sine komplekse og meget lagringsværdige Cabernet Sauvignon-vine samt sublime Chardonnay-vine.

Disse vine går i dag deres sejrsgang gennem Australien og resten af verden og den australske ekspert James Halliday har givet vingården sine maksimale 5 stjerner og 96 point.

Derudover har vinen fået 94 point af The wine front, 94 point af Decanter og 93 point af James Suckling.

Châteauneuf du Pape

2012 Châteauneuf du Pape, Fontavin, "Terre d'Ancêtres", Frankrig

15% alkohol.

Medaille de Bronze  

Hélène Chouvet – ejer af domainet Fontavin mellem Châteauneuf du Pape og Gigondas. Det økologiske domaine dyrker 45 ha i 8 forskellige kommuner – så huset repræsenterer mange flotte vine fra området mellem Gigondas og Châteauneuf du Pape – begge byer inklusive. Denne vin har vundet Medaille de Bronze 

Ved servering fortjener den store glas og servering ved 17-18 grader. 

Til desserten

Til Desserten med Bavaroise, mascarpone, vanille m.m. anbefaler vi Beaumes de Venise, der er dejlig frisk og med en eksotisk næse. Bemærk at Beaumes de Venise ikke er indeholdt i denne vinpakke.