
Skal du også holde ferie i dejlige Danmark? Husk at du nemt og hurtigt via "Min Side" på hjemmesiden eller i appen kan oprette en ny leveringsadresse, f.eks. til sommerhuset.
Sådan gør du:
Hør de 2 erfarne Strandbynitter Ingolf og Bussi forklare historien om "Tørre jyder" & "Tørfisk". Her i Vendsyssel har det i flere hundrede år været almindeligt at tørre fisk, som en måde at konservere på. Det er dog ikke helt så udbredt mere! Men den gamle generation af fiskere nyder stadigt en "Tørret Jyde". 'Tørrede Jyder' er et sjællandsk udtryk for tørrede fladfisk. 'Dabs' er det nordjyske udtryk, og 'Skulde' er det vestjyske udtryk for disse.
Klik her eller på billedet til højre, og hør Ingolf & Bussi forklare om historien bag begreberne "Tørre jyder" og "Tørfisk".
Landet i de nordjyske havne, håndfileteret, pakket på skel-is og leveret direkte til din hoveddør. Se alle vores MåltidsKasser her
Modtag vores nyhedsbrev med sæsonens spændende råvarer og gode madoplevelser