Æble/valnødde salat

Skyl salaten, skær æblerne i tern, dryp dem med citronsaft. Riv persillen i mindre stykker. Bland salaten med persille og æble. Drys valnødder over og dryp olie og vineddike over. Krydr med salt og peber. Vend salaten rundt inden servering.