Grill-bagte Æbler

Tag kernehuset ud af æblerne. Lav fyldet ved at blande valnødder, mandler sukker og ingefær med Amaretto (hvis det bruges) i en skål. Fordel fyldet i æblerne og top op med lidt fyld.

Stil hvert æble på et stykke stanniol og fordel rigeligt med smør over dem. Luk stanniolet godt sammen om æblerne over varme kul i 25–30 minutter eller i ovn ved 200° i 15 minutter.

Flyt pakkerne over på varme tallerkner. Server dem med drænet yoghurt naturel rørt op med vaniljesukker.