Sauté af grønne bønner, rød peber og chili

Rib og kog de grønne bønner i letsaltet vand i ca. 5-7 minutter. Køl ned i isvand. Skær dem i halve. Skær peberfrugt og løg i strimler. Sautér det hele i lidt olie på en varm pande i 5-7 min. Tilsæt chili og smag til med salt og peber.