Æblegrød

Skæl æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i mindre stykker og kom dem i en gryde med vand. Flæk vanliljestangen, skrab kornene ud. Kom stang og korn i gryden. Kog æblerne møre under låg ved svag varme. Fjern vaniljestangen. Pisk grøden igennem og smag til med sukker. Kom grøden i en skål og lad den køle af.

Kan serveres med mælk eller laves til æblekage:

Fordel æblegrød, knuste makroner og flødeskum lag på lag, slut af med flødeskum, i en stor skål eller anret i portionsskåle.