Sæsonens bedste økologiske bananer. Søde, cremede og med den helt rette konsistens.

Bananerne leveres let lysegrønne, så de kan modne hjemme hos dig. De forventes typisk at være spisemodne efter 2–3 dage ved stuetemperatur, hvor de udvikler deres fulde sødme og bløde konsistens.

Spis dem som de er, i skyr, yoghurt, smoothies eller på havregryn. De er også perfekte til bananpandekager, bagværk eller som en naturlig sød snack i madpakken.

Indeholder:

Min. 2 kg økologiske bananer 14-20 StK (ECU) (Kl. I) 

Opbevaring:
Opbevares bedst ved stuetemperatur, hvor de modner naturligt. Når bananerne har nået den ønskede modenhed, kan de eventuelt lægges i køleskabet for at forlænge holdbarheden – skallen kan blive mørk, men frugten indeni fejler ikke noget.

Bananerne leveres let lysegrønne, så de kan modne hjemme hos dig og holde sig længere.

Under modningen omdanner bananen naturligt sine stivelsesstoffer til sukker. Det gør frugten gradvist sødere, blødere og mere aromatisk. Ved almindelig stuetemperatur vil bananerne typisk være spisemodne efter 2–3 dage.

Modningen sker i flere trin:

• Lysegrøn – fast i konsistensen og mild i smagen

• Gul – klassisk spisemoden banan med god balance mellem sødme og fasthed

• Gul med brune prikker – meget sød og aromatisk, perfekt til smoothies, bagning eller bananbrød

Hvor hurtigt bananerne modner afhænger blandt andet af temperaturen i hjemmet.

Vores økologiske bananer kommer fra producenten Banabio i Ecuador. Banabio er et familiefirma, som vores leverandør har samarbejdet med gennem mange år, og 90–95 % af de løse økologiske bananer kommer herfra.

Udover bananer producerer de også andre afgrøder, blandt andet kakao. Fokus er på økologisk dyrkning og stabile, langsigtede samarbejder med deres partnere.