Smagen er uovertruffen
Så er der igen friske krabbekløer direkte fra auktionen i Strandby.
Kødet i kløerne er hvidt, saftigt, sødligt fast og meget velsmagende. Smagen fra de danske taskekrabber er ganske simpelt uovertruffen - og spørger du vores huskok hvad der er hans favoritskaldyr så er svaret promte: KRABBEKLØER!
Kløerne er nemme at tilberede og kræver kun følgeskab af en eller flere simple dressinger og lidt godt brød. Og så er et glas køligt hvidvin dertil altså heller ikke dumt helt dumt :-) Prøv fx med en tysk riesling med en smule liflig restsødme til at komplimentere den naturligt søde smag i krabbekødet! Uha kan du høre det? Det er englene der synger!
Indeholder:
- Krabbekløer (Cancer pagurus), ca. 1,5 kg
Se opskriftsforslag her >
Læs mere
449 kr.
299,33 kr. pr. kg.