Øko kylling med struktur, saftighed og stor smag
Vores økologiske danske kyllinger fra Alstrup tæt ved Lønstrup her i Vendsyssel får betydeligt længere tid til at vokse sammenlignet med almindelige konventionelle staldkyllinger. Dette resulterer i kød, der er saftigere, mere velsmagende og har en langt mere markant struktur. Kyllingerne har rigelig plads til at bevæge sig under deres opvækst. Det er vigtigt at bemærke, at en kylling, der har haft mulighed for at leve et naturligt kyllingeliv, udvikler en mere veludviklet muskelstruktur og opfører sig anderledes end de konventionelle kyllinger, der kun har levet i 30 dage. Brystkødet er lyst, og lårene har en smuk mørk farve. Det er sådan en "rigtig" kylling skal smage!
De økologiske kyllinger er resultatet af 2 højt dedikerede pionerer, der begge stræber efter at levere den ultimative kylling på det danske marked. Mød Christian & Elias, to passionerede økologiske landmænd uddannet ved Kalø Landbrugsskole. Deres vision blev født ud af frustrationen over den gængse standard for fjerkræprodukter. De tror på, at jo tættere en kylling kan leve som den ville i naturen, desto bedre bliver kvaliteten af kødet. Og vi er fuldstændig enige.
Vælg mellem:
- 3 x hele øko Skovkylling a 1,4-1,6 kg (4,2-4,8 kg i alt)
- 2 x hele øko Skovkylling a 2-2,2 kg (ca. 4-4,4 kg i alt)
Kyllingerne leveres friskslagtet og kan sagtens fryses.
Elias og Christian slagter deres kyllinger 5-6 gange årligt og som de eneste kan Skagenfood tilbyde levering af disse kyllinger i fersk tilstand.
Holdbarhed fra modtagelse:
Køl +3 dage / frost +6 måneder
Se opskriftforslag her>