Canard perle de la Dombes

Hvis du spørger hvilken and vores huskok Jacob skal spise til jul - ja så flyver svaret ud af munden på ham - han skal igen i år smæske sig i en fransk Dombes and fra Bourgogne! Det gør han nemlig altid - og dén tradition får ingen dansk and ham til at ændre på ;-)

I år kan du selv få fornøjelsen af at prøve et af de fremragende pragteksemplarer af en and til jul! Jacob har tilmed lovet at skrive hans personlige familieopskrift ned og sende med anden. Velbekomme!

Indeholder:

• Canard perle de la Dombes, hel fersk, 1 stk. á 3-3,5 kg

Bemærk: Anden er ikke effilé, dvs. den bliver leveret uden hoved og indmad. Anden er IKKE halalslagtet!

Opskrift medfølger