Lammeskanke fra danske øko Varde Ådal lam der er født og opvokset i Varde. Lammene kan gå ude hele året, med adgang til at gå indenfor i dårligt vejr.

Lammeskank er en fantastisk delikatesse - prøv fx den medfølgende langtidsbraisserede opskrift og du vil nærmest kunne spise de møre skanke med et sugerør ;-)

Indeholder:

• Lammeskanke fra Varde Ådal, 2 stk i alt ca. 900 g (Passer til 2 pers.)

Holdbarhed leveringsdag + 4 dage (se etiket)

Varde Ådal er et familiedrevet landbrug som sætter økologi, dyrevelfærd og bæredygtighed i højsæde. Familien består af Eva, Torben og de 3 sønner Emil, Anton og Asger.

Der læmmes tre gange om året (januar, april og november). Kombinationen er Dorset og Texel danner sunde, stærke, kødfulde lam med en god kødstruktur og en fantastisk smag! 

Varde Ådal leverer lam til mere end 15 danske restauranter med Michelinstjerner - så kvaliteten er selvsagt tårnhøj!