Om ænderne:
De lækre frilandsænder har haft et godt liv og gået ude i det fri, hvor den har spist græsser, ukrudt og insekter.
Strukturen i kødet har udviklet sig over lang tid, og kødet er dermed blevet mere smagfuldt og saftigt. Der er dermed lagt op til en ekstra god kødoplevelse, hvor du kan lave den helt klassiske andesteg uden at gå på kompromis med dyreetik, kvalitet og ikke mindst smag!
Alt i alt giver alt dette ænder, som smager helt fantastiske.
Der vil medfølge udførlig "step by step" beskrivelse og fremgangsmåde, så selv uerfarne amatørkokke vil få succes.
Indeholder:
- 1 stk frilands LandAnd, hel dansk and, Mulard
– anden vil veje mellem 3-3,2 kg inkl. hals & indmad
Læs mere
439 kr.
137,18 kr. pr. kg.