I glasset bliver du mødt af en magtfuld mørk farve der rummer en flot bouquet af sort frugt, brændt krydderi og trøffel. Smagen er lækker kraftfuld med intens frugt og modne tanniner.

Vinen har en massiv frugt bouquet af modne røde bær samt en frisk og elegant frugtig smag af små røde bær.

Vinen er yderst velegnet til retter med gris, tomatretter som pizza og pasta, vegetarretter og retter med fjerkræ (lyst kød).

Barolo Einaudi, er grundlagt af Italiens præsident fra 1948-1955, der allerede som 23-årig begyndte at købe vinmarker og er sidenhen blevet verdensberømt for sine Baroloer – især single vineyarderne Costa Grimaldi og Cannubi er legendariske. Man har netop købt parceller i Monvigliero og Bussia. Einaudi har fået de eftertragtede 3 glas i Gambero Rosso (den italienske vinbibel) over 10 gange og vundet guld i Decanter’s World Wind Awards 2019.