Direkte fra Ask og Amy
Kisel Kassen indeholder ugens høst fra Kiselgården på Vestsjælland – en økologisk og biodynamisk gård, der har været drevet efter samme principper siden 1985.
Hver uge sammensætter ægteparret Ask og Amy en ny grøntsagskasse med 5-6 forskellige varianter, altid minimum 3,5 kg. høstet direkte fra egne marker og drivhuse.
Grøntsagerne dyrkes på tung lerjord, som normalt ikke forbindes med grøntsagsproduktion – men netop det giver dem en intens og dyb smag. Det er grønt, der ikke bare mætter, men som også fortæller en historie om jord, omgivelser og kærlighed til godt landbrug.
Når du vælger Kisel Kassen, får du ikke bare danske økologiske grøntsager. Du får sæsonens råvarer, som de ser ud, når de ikke er tilpasset standardmål og pakkelinjer – men naturens egen rytme. Du støtter samtidig en familie, et håndværk og en produktion, der forener gamle principper med moderne viden.
Indeholder:
- Ugens udvalgte grøntsager fra Kiselgården, 5-6 varianter, øko, minimum 3,5 kg