Chianti Classico, Le Bambole, Gran Selezione, Il Palagio, 2015

Dette er topvinen fra Il Palagio og en helt særlig vin fra enkeltmarken 'Vigna delle Bambole' og produceres kun i meget begrænset omfang.

Le Bambole er en hyldest til Monia og Francos 2 børn, som (hvis alt går vel) bliver 4. generation på smukke Il Palagio, beliggende i Panzano området i hjertet af Chianti Classico.

Vinen har en flot balance og bløde, velintegrerede tanniner og en lang harmonisk eftersmag. Her er mere bundtræk i f.t. en alm. Chianti Classico. God til kødretter, kylling og pasta med kraftige saucer, grillmad samt lagrede oste.