Pinot Noir, Luminary, Palliser Estate, Martinborough, NZ, 2020

Flot rød farve med lyse kanter. Næsen er domineret af en ren, rød og arketypisk Pinot Noir-profil: hindbær, rabarber, skovbund samt et pift af røg, ristede krydderier og karamel fra fadlagringen.

Smagen er elegant med en intens frugt igen kombineret med krydrede nuancer, en fin syre og lidt tanniner, der giver flot balance og struktur og også en fin længde.

Anbefales til tærter, lyst kød, pasta eller en lækker svamperisotto.