Amerikanske pandekager med blåbær

Del æggene og pisk æggeblommerne godt med mælk. Bland mel, bagepulver, sukker og salt og kom det i mælkemassen. Rør det godt sammen, men ikke for længe. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i sammen med blåbærrene. Bag de små tykke pandekager på en teflonpande og server dem varme med ahornsirup.