Baby leaves med bagte tomater

Skyl tomaterne og dryp lidt olivenolie over og drys med salt. Bag tomaterne i ovnen ved 200 °, hvis de er store skal de have ca. 30 min og hvis de er små 15-20 min (de skal sprække lidt i skindet). Skyl baby leaves, anret evt. på 4 tallerkner og pynt med tomaterne, de skal blive på stilkene. Det ser flot ud ved anretning.