Baconbagte gulerødder med krydderurter
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skræl gulerødderne og skær dem i kvarte på langs. Hak hvidløget fint, bland det med olie, salt og peber og vend gulerødderne heri. Del dem i 8 bundter og læg en kvist krydderurt på hver. Halver baconskiverne og vikl en halv skive om bundterne. Læg dem på en bageplade med samlingen nedad. Bag gulerødderne ved 175°C i ca. 25 min. til de er møre, og baconen er let sprød. Server bundterne til alle former for kød.
Bonusinfo
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele historien og utvivlsomt også før. Wikipedia
Kommentarer og forslag til opskriften