Bagt frugt med honning og vanilleyoghurt

Bland yoghurt og vanillesukker og stil på køl. Skræl mangoen og skær kødet fra stenen. Skær kødet i store tern. Del den halve ananas i to kvarte og fjern skræl og stok. Skær kødet i 2 cm brede stykker. Skær kiwierne i kvarte og befri dem for skindet. Vend frugten forsigtigt i honning og bred dem ud på en bageplade. Bag frugterne ved 200°C i 10 min. til de er gyldne og møre. Server de varme frugter med kold vanilleyoghurt og evt. et drys friskhakket mynte.