Bagte kastanier

Lav et kryds øverst i kastanierne med en lille kniv, og stil dem i et fad med havsalt. Bag dem i ovnen i 12 min. ved 200°C. De kan nu pilles og spises som en snack med koldt smør, eller som tilbehør til vildt.

NB: Hvis man glemmer at lave kryds i kastanierne, eksploderer de lige som popcorn