Blandet grøn salat

Fjern svøbet fra majsen, kog majsen i 3 min i kogende vand og køl dem af. Skær kernerne fri fra kolben med en kniv. Salaten og peberen skæres i strimler og tomaterne i både. Ingredienserne blandes i en skål.

Dressing af:

2 dl græsk yoghurt blandet op med limesaft og presset hvidløg.

Dressingen hældes over eller serveres til. Serveres med groft brød eller som tilbehør til kød- og fiskeretter.