Blomkålssalat

Del blomkålen i små buketter og skyl dem i en sigte. Pil de kolde kartofler og skær dem i skiver. Skyl potulakbladene grundigt, ryst vandet af og snit bladene(hvis de er store). Skær det pillede løg i ringe og skyllede tomater i snitter. Bland alle grøntsagerne i en salatskål. Opløs salt og peber i vineddike og rør olie og ternede radiser i. Hæld marinaden over salaten og lad den trække køligt.