Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Halver blommerne, fjern sten og skær kødet i både. Smelt smørret i en lille gryde og sauter blommerne 2 min. Kom portvin og fond ved, lad det simre yderligere 2 min. og smag til med salt og peber. Giv til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften