Stokken skæres af broccolien, skrælles og skærres i små tern. Del resten af broccolien i buketter, og damp det hele i kogende vand. Afdryp og afkøl. Halver tomaterne og bland dem med den afkølede broccoli.
Pisk ingredienserne til dressingen sammen og vend den med grøntsagerne.
Kommentarer og forslag til opskriften