Efterårssuppe med italiensk tilsnit

Skær baconen i tern. Rist det i en gryde og tag det op. Tilsæt løget som er skåret i tern. Skær pastinak og gulerødder i små tern og kom det ned til løg/bacon blandingen. Lad det sautere og tilsæt derefter kartofler som også er skåret i tern og vand, sammen med hakkede flåede tomater. Lad det hele koge 20-30 min, til grøntsagerne er møre. Skær bønnerne i strimler på tværs og tilsæt dem til suppen lad simre et par minutter.

Server rygende varmt og drys bacon over.