Fennikelsalat
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
2 spsk. god olivenolie, 1 spsk. hvidvineddike, et lille finthakket skalotteløg, lidt salt og peber blandes sammen i en salatskål. Skyl herefter salaten. Skær eller pluk det i mindre stykker. Rens fenniklen og skær den i ultra tynde skiver. Brug evt. et rivejern. Det hele kommes i salatskålen og vendes i olien.
Kommentarer og forslag til opskriften