0

Fiskebio

Sådan ser du om fisken er frisk
Stegetips til 3 slags fisk

Torsk (med og uden skind), rødtunge og skærising

Skagenfoods fiskefrikadeller

Det er Bobby og Bussy der laver Skagenfoods fiskefrikadeller efter en hemmelig opskrift, som er gået i arv i gennem generationer.

Havtaske – Rensning og filetering af hel havtaske
Torsk - Rensning af hel torsk
Torskerogn - Tilberedning af frisk torskerogn
Stenbiderrogn – Rensning og tilberedning
Jomfruhummer – Rensning af hele jomfruhummere
Er dine muslinger friske?
Østers - Åbning og klargøring