Forårssalat med krydderurter

Forårsløg, radiser og agurk skæres i skiver, tomater skæres i tern og purløget klippes. Bland forårsløg, tomater, agurk og radiser og drys med purløg og pynt med lidt rødbedeblade.

Bland dressingen og hæld den over grøntsagerne og lad det trække i ca. ½ time.