Frillicesalat med avocado, tomat og melon

Skyl salaten, dryp godt af og bræk den i mundrette stykker. Halver avocadoerne, fjern skal og sten og skær kødet i tern. Skær cherrytomaterne i kvarte og del melonkødet i små tern. Fordel alle tre dele ovenpå salaten. Pisk olie, citronsaft, sirup, salt og peber sammen og dryp dressingen over salaten. Server salaten som den er, med godt brød til eller som tilbehør til lyse kødtyper, fisk eller kalvekød.