Skyl tomaterne og tør dem grundigt, prik et par huller i hver tomat med en kødnål. Varm olivenolie, eddike og sukker op i en stegepande. Tilsæt tomaterne og steg dem i 3-5 min. Ryst panden godt under stegningen. Server tomaterne varme.
Kommentarer og forslag til opskriften