Glaserede skalotter
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skalotteløgene brunes i olivenolie og tilsættes ½ spsk. honning, ryst panden så løgene bliver karamelliseret. Tilsæt kalvefonden eller vand og kog ned til karamel igen.
Kommentarer og forslag til opskriften